サステナブルな社会において、動物と人間の関係はどうでしょうか。昨年もペットに対する考え方や調理のあり方が欧米で話題となりました。こうした問題を、今回は大牟田市動物園の椎原園長をゲストに考えていきます。大牟田市動物園は「動物福祉」というコンセプトで、国内外で注目されていますが、これを提唱してきた椎原園長は、動物のウェルビーイングを追求する一方で、動物を「展示」する矛盾とも向き合っています。人間と自然、人間と動物の関係を、ユニークな園長と掘り下げます。
サステナブルな社会において、動物と人間の関係はどうでしょうか。昨年もペットに対する考え方や調理のあり方が欧米で話題となりました。こうした問題を、今回は大牟田市動物園の椎原園長をゲストに考えていきます。大牟田市動物園は「動物福祉」というコンセプトで、国内外で注目されていますが、これを提唱してきた椎原園長は、動物のウェルビーイングを追求する一方で、動物を「展示」する矛盾とも向き合っています。人間と自然、人間と動物の関係を、ユニークな園長と掘り下げます。