Sustainability Deep Dive

Vol.4 分解から考える - 「サーキュラーエコノミー」を超えて

Vol.4 分解から考える - 「サーキュラーエコノミー」を超えて - Sustainability Deep Dive

「サーキュラーエコノミー」が大きな注目を集めているように、自然の循環を踏まえたビジネスが求められています。ただ、そこで念頭に置かれる「循環」とは、一体どういうことでしょうか?今回は、「食と農」に関する歴史や思想の研究で様々なメディアから注目される藤原さんをゲストに「根源的な自然の循環」を考えます。「分解」や「サークル」といったキーワードから藤原さんが引き出す話は、私たちの自然観の問題を鋭く指摘し、それを越えるパラダイムを示唆します。

藤原辰史

京都大学人文科学研究所 准教授
「食べる」から歴史を組み建て直す。

山内泰

一般社団法人大牟田未来共創センター理事
ドネルモ代表理事
株式会社ふくしごと取締役
東京大学先端科学技術研究センター特任研究員

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1時間30分

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